Сыроварня – первый опыт.
Что делать, если ты очень любишь хороший сыр, а купить его невозможно? Попробовать производить его самому! Именно собственная потребность в хорошем сыре и побудила Лилию Кашапову задуматься об открытии собственной сыроварни.
Задумка появилась в январе 2020 года, окончательный план сформировался к октябрю. В Кадровом центре «Работа России» города Набережные Челны помогли с бизнес - планом.
Лилия грамотно представила свой проект на Экспертном совете, получила положительную рекомендацию и в ноябре 2020г. в городе появился молодой предприниматель. На закупку оборудования ушло около 3 месяцев.
Производство организовано по выверенным ручным технологиям с использованием натуральных ингредиентов. На данный момент информацию о сыроделии Лилия размещает в своем блоге в социальных сетях, получает значительное количество откликов и запросов.
Пожелаем Лилии Кашаповой расширения производства и разнообразия сортов сыра отличного качества.
Сыр ясау-беренче тәҗрибә. Яхшы сырны бик яратсаң, нишләргә, ә аны сатып алу мөмкин түгел? үзенә җитештерергә кирәк! Лилия Кашаповага үзенең сыр ясау цехын ачырга нәкъ менә үз ихтыяҗы эт әрде.
Ният 2020 елның гыйнварында барлыкка килде, ахыргы план октябрь аена формалашты. Яр Чаллы шәһәренең «Рәсәй эше» кадрлар үзәгендә бизнес - план белән ярдәм иттеләр.
Лилия үз проектын Эксперт Советында дөрес итеп тәкъдим итте, уңай тәкъдим алды һәм 2020 елның ноябрендә шәһәрдә яшь эшмәкәр пәйда булды. Җиһазлар сатып алуга 3 айга якын вакыт китте.
Җитештерү табигый ингредиентлар кулланып, сыналган кул технологияләре буенча оештырылган. Хәзерге вакытта Лилия сыр ясау турында мәгълүматны үз блогында социаль челтәрләрдә урнаштыра, күп санлы хуплаулар һәм заказлар ала.
Лилия Кашаповага сыр җитештерүнең киңәюен һәм сыр сортларының төрлелеген телик.